SAVEURS DU BENIN

Note: 5/5

Restaurant bien situé en plein cœur de Cotonou.

Mon restaurant favori pour manger du bon agoun. D'habitude tout se passe bien mais très mauvaise expérience mercredi passé. Service hyper lent, juste 2 serveuse en tout, dont une faisant aussi l'accueil. Finalement servis nous avons demandé 2 boules en plus (qui ont mis du temps à arriver) puis de la sauce pour finir les boules. Sauce qui n'est jamais venue. Le pire, aucune excuse ou justification de la serveuse (que j'ai trouvé limite impolie) lorsqu'on l'informe qu'on est pas trop content du service. Juste une mine renfrognée en réponse. Vivement que ça s'arrange.

Note: 1/5

Lors de chacun de mes passages à Cotonou, il y a une adresse incontournable que je ne manque jamais de visiter : ce restaurant, véritable temple de la cuisine locale. Pour les amateurs de saveurs authentiques et de plats faits maison, c’est sans doute l’un des meilleurs endroits pour savourer la richesse gastronomique béninoise. L’ambiance y est chaleureuse, le service rapide et attentionné, et surtout, les plats sont d’une qualité remarquable. Chaque sauce a son identité, sa profondeur, son goût unique qui rappelle les recettes de nos grands-mères. Les ingrédients sont frais, les portions généreuses, et le goût, toujours au rendez-vous. Mention spéciale pour la sauce de feuilles "Manvivê", une merveille culinaire préparée à base de feuilles d’aloma, aussi appelées feuilles amères, très prisées au Cameroun dans le célèbre ndolè. Cette sauce est savoureuse, équilibrée et parfaitement relevée, un vrai régal pour les papilles.